1. 优居新媒体首页
  2. 资讯

机辩|疫后集成灶行业的复苏与发展之道

集成灶行业的春天到了。

疫情之下,集成灶行业与所有厨电行业一样,正在经历前所未有的挑战与变局。但可以肯定的是,集成灶行业仍然处于发展的上升通道,疫情只会让消费迟到,消费的需求和潜力仍在。

机辩|疫后集成灶行业的复苏与发展之道

4月21日,在中国五金制品协会的指导下,腾讯家居|贝壳联合嵊州市厨具行业协会、中怡康时代、优居研究院主办了机辩|2020年中国集成灶行业总裁云论坛本次论坛以“复苏”为主题,来自“中国厨具之都”——嵊州的集成灶龙头企业掌舵人们对当前的复工、复产、复商情况进行了详细介绍;来自中国五金制品协会、嵊州市厨具行业协会的领导们对于行业现状和未来趋势给予前瞻性的指导意见;中怡康时代则以真实数据深度解读市场动态。

行业领导、企业大咖、媒体人齐聚一堂,通过“机辩”为集成灶行业的发展带来更多建设性思考,推动疫后集成灶行业与企业的发展与前行。

机辩|疫后集成灶行业的复苏与发展之道

(长按图片即可进入直播间观看精彩论坛回放)

论坛嘉宾

中国五金制品协会理事长  张东立

中国五金制品协会副理事长  柳润峰

嵊州市厨具行业协会会长、亿田智能厨电股份公司董事长  孙伟勇

嵊州市厨具行业协会秘书长  张晓钟

帅丰电器股份公司董事长  商若云

森歌电器公司董事长  范德忠

金帝智能厨电公司总经理  张正东

板川电器公司董事长  宋明亮

中怡康时代厨卫总经理  施婷

论坛主持

优居新媒体总编辑、腾讯家居  张永志

论坛话题

1、目前集成灶企业复工、复产、复商的情况如何?

2、嵊州政府和行业协会在推动企业复工、复产、复商方面做了哪些切实有效的举措?

3、疫情之下,对于新渠道、新营销模式等有哪些思考和布局?

4、疫后,集成灶企业如何通过经营创新走出高质量发展之路?

五金制品协会理事长张东立致辞

本次论坛围绕“中国集成灶行业的复苏和发展”展开,借此我表达三点想法:

在这场突如其来的疫情中,集成灶行业以及嵊州集成灶骨干企业做出了突出贡献,积极捐资、捐款。在疫情得到控制后,广大企业也响应国家号召,积极复工、复产、复商、复市,正为行业的复苏、经济的复苏做出巨大努力。借此机会我代表中国五金制品协会对这些企业表示衷心的感谢和崇高的敬意。

本次论坛嘉宾以嵊州集成灶企业家为主,原因在于嵊州在全国集成灶行业具有非常重要的地位。嵊州被中国五金制品协会正式授予“中国厨具之都”称号,在集成灶的产品创新、标准化及规范化生产、市场培育、技术研发、质量提升、品牌打造以及推动产业不断做强做大等方面做出了开创性贡献。此外,在修订家用燃气灶国家标准、以及在中国五金制品协会制定集成灶团体标准的过程中,嵊州骨干企业积极参与。在这方面,我们也要向嵊州企业表示感谢。

目前疫情防控工作已取得关键性胜利,在做好防疫措施的前提下,我们的主要精力放在全力恢复经济方面。对于集成灶行业而言,即在前一段已经复工、复产的基础上进一步复商、复市,使生产生活、经济社会秩序恢复正常。对于生产企业,我认为要从企业内部的基础建设、人员培训、产品的研发设计等方面加强生产端、供给侧工作。针对疫情给消费者们的生活方式、消费观念带来的改变,我认为集成灶品类应更突出健康、安全、绿色等特征,产品和服务更好地满足广大消费者在新形势下的新需求。

虽然目前困难较多,但是企业家们只要增强信心,明确发展思路和方向,一定能在防疫的前提下做好复工复产,进一步满足健康生活的需求,也为国家尽快实现经济复苏做出更大的贡献。同时,我们还要在需求端积极做工作,和商家、物流的同行加强合作,进一步提升物流、渠道建设,并且在企业的数字化转型、数字化营销管理方面加大投入。疫情期间,线上销售的优势充得到充分体现,集成灶企业在数字化转型方面有着巨大的上升空间,也是未来的一个发展方向。我希望嵊州企业在这些方面能够为整个行业的转型起到示范和引领作用。

目前集成灶企业复工复产复商的情况如何

嵊州市厨具行业协会会长、亿田智能厨电股份公司董事长  孙伟勇

疫情把我们年前的所有安排全部打乱,亿田从3月开始复工、复产,计划逐步恢复终端复商。疫情期间企业的日子都比较艰难,大家都在想办法自救,开源节流,练好内功。3-4月,我们的经营逐步开始恢复正常。

帅丰电器股份公司董事长  商若云

帅丰在2月中旬开始全面复工,员工陆续到位。我们按照政府的防疫指示,安排人员检测体温、派发口罩、对车间消毒,为复工提供了有力保障。随着疫情得到有效控制,全国各地的线下门店到也逐步开始运营。目前帅丰的复商程度达到80%左右,这个情况很难得、也很值得很高兴,因而我的心态也比较乐观。   

森歌电器公司董事长  范德忠

森歌在2月17日复工,复工当天的到岗率为30%左右。政府领导非常重视企业的复工情况,徐书记都来到森歌进行考察,敦促森歌争取在3月底全面复工。实际上,森歌3月底全面复工,除十余个湖北籍员工,其余员工到齐。在3月底,森歌60%的门店正常开业;到4月中旬,90%的门店全部开业。受疫情影响,复商后的客流量依旧不太乐观,因而森歌以销定产,目前可以消化60%-70%的产能。    

金帝智能厨电公司总经理  张正东

2月10日,金帝作为嵊州市首批复工复产的企业正式开工。金帝在2月是有限复产,因终端的有效需求还未完全恢复,所以复产率不高。从3月中旬开始,市场逐渐回暖。截止目前,金帝基本恢复去年同期的销售水平,2020年第一季度的整体发展与行业一致,有一定幅度的下降。按照当下趋势预计,金帝有信心在今年上半年实现销售业绩的同比微量增长。    

板川电器公司董事长  宋明亮

板川电器作为嵊州第一批复工复产的企业,于2月12日复工,2月18日复产,2月15日左右复商。2月15日之后,板川电器开展了一系列线上和赋能活动。在3月15日的线上活动中,我们累计收获订单3600个左右,极大地拉动了3月销售业绩的增长速度。板川电器3月的复苏能力在40%-50%左右,预计4月可达到70%左右。

嵊州政府和行业协会在推动企业复工复产复商方面做了哪些切实有效的举措?


嵊州市厨具行业协会秘书长  张晓钟

疫情发生以后,嵊州市委市政府在浙江省委和绍兴市委的统一部署下,一手抓疫情防控,一手抓企业复工复产,并出台了一系列扶持政策,其中包括以下几方面:

第一,抽调大批干部,以助企指导员的身份派驻到企业,协助企业落实、解决在复工复产中遇到的实际问题。大约80家规模以上的嵊州厨具企业入驻了助企指导员。因而嵊州厨具行业得以在2月12日左右陆续复工、复产,在嵊州12大工业产业中恢复得比较早。

第二,在减免费用和资金筹措方面,与浙江省和绍兴市同步的是,首先阶段性减免了企业应缴纳的职工社保,其次按照一定比例返还企业上年度所交的失业保险金。

此外,在发布的嵊州当地政策中,首先阶段性减免了企业的水电气费用,下调幅度不低于10%。其次,调集财政资金,按照80%的比例提前实施2019年度工业经济政策的兑付。按照惯例,上年度财政政策的兑付工作在下年度的后半年甚至年底才能完成,今年在3月15日就已提前兑付完毕。嵊州厨具行业因此得到了将近1亿元的兑付资金,客观上缓解了部分企业的资金压力。再者,组织、协调几家银行筹措了近1.5亿资金,以低息甚至贴息的方式重点支持厨具行业中的部分中小企业,帮助它们渡过难关。

第三,提高政府机关的服务效率,从防疫需求出发,大多采用电话沟通、线上处理等方式。

第四,由政府牵头,协调全国性大型房企在嵊州的精装楼盘引进嵊州当地企业的产品。集成灶行业一直希望集成灶产品能够进入精装修楼盘,目前示范工程已在落实中。

第五,鼓励并扶持厨具企业进行智能化改造、信息化建设。为此,嵊州5G技术推广应用的试点工作在厨具行业进行,并出台了相关的扶持政策。为建立复工、复产、复商的信心,嵊州厨具行业20家重点骨干企业由副市级领导分别对口负责,采用到企调研等方式帮助企业解决实际困难,同时也要求企业在疫情期间“不等”、“不靠”,多方位主动出击,目前已形成了一定的积极效应。

政府对企业的支持表明了政府的态度,但经济复苏的关键还是在于企业自身。所以厨具行业的大部分企业家都认为,要抓紧这段难得的时间提高自身修炼,静心思考企业未来的发展战略,同时开展全员培训,培养并安抚好人才骨干队伍,进一步提高管理水平。积蓄能量,蓄势待发。

2020年第一季度集成灶行业市场终端的现状及变化如何?

中怡康时代厨卫总经理  施婷

我和各位分享一下今年一季度的行业情况,基于此,大家对全年的形势也会有一个基本判断。一季度行业整体受疫情影响较为严重。首先,终端需求下降是所有家电品类都面临的巨大问题;其次集成灶产品属于安装类产品,线下的安装必不可缺。

从销售数据来看,集成灶市场从2015年到2019年经历了快速上升的上行通道,每年在以超过30%的平均速度增长,尤其在2017、2018年,整体增速超过40%,集成灶产品因此成为了家电品类中的明星产品。但从2019年开始,因集成灶产品体量已经较大,市场增长趋缓。

集成灶一季度的市场表现受疫情影响巨大的原因在于:第一,集成灶的销售通路以零售渠道为主;第二,集成灶的线下销售主要依靠建材市场、专卖店,此次疫情对实体门店的冲击更大。从金额来看,一季度整体下滑幅度在47%以上。从数量来看,下降幅度为45%,尤其线下销量的下降幅度非常大。保守估计,线下销量的下行幅度至少在60%以上。线上销量表现虽然相对较好,但增速也仅为4%。

近几周线上市场的复苏情况较为明显,因此我们相信第二季度市场会逐渐回暖。基于行业现状及一季度的既定现实,我们认为整个行业全年销售增长幅度在58%左右,预计体量达到248万台。金额增长预计为11%,即180亿左右。

“18”%和“11%”这两个数字让我们看到了与往年不太一样的信号。今年集成灶产品的整体市场价格将会呈现出下降趋势,原因在于首先市场竞争会越来越激烈;其次今年线上销售占比会大幅提升,对整体的价格体系有一定冲击。预计今年集成灶产品的价格将整体下降8%-10%。

集成灶一季度的线上趋势十分清晰。第一,目前线上60%的份额由6000元以下的订单构成,集成灶线上产品均价在5000-6000元间,由此可见今年集成灶市场竞争的激烈程度。第二,线下两极分化明显,无论是6000元以下的中低端产品,还是12000元以上的高端产品,都在成长。在激烈的竞争下,今年的行业洗牌必然会加剧。近几年,集成灶的行业前景以及快速成长吸引了很多投资者入局。2016年,中怡康监控到的集成灶品牌为130个左右;到2019年已接近250个,三年内品牌数量增长近90%。我们相信今年肯定会有一批企业出局,希望这有助于行业的健康成长,不要出现劣币驱逐良币的现象。

总结而言,第一,今年集成灶企业将面临较大压力。第二,压力之下,部分企业的操作会走形,专业品牌或将面临比较严峻的挑战。但我相信行业的未来依旧值得期待。虽然今年一季度集成灶的市场增速有大幅下降趋势,但是我们对全年性的成长仍持较为乐观的态度。

疫后,集成灶企业如何通过经营创新走出高质量发展之路?

中国五金制品协会副理事长  柳润峰

最近复工、复产、复商成为大家关注的热点,从数据来看,我个人对于行业的复苏也持乐观态度。集成灶在五金制品中是一个较为特殊的产业。多年来,我国50%的五金制品依赖出口,但目前的集成灶产品基本不依赖出口。集成灶行业一直保持着高速发展的势头,即便在厨电行业整体呈下滑趋势的2019年,依然保持了20%-30%的增速。因此,希望我们能充分运用智慧和积淀而成的丰富经验,辩证地看待疫情带来的机会,重新思考集成灶产业未来的发展。

此次我就三点内容和大家展开交流:

抓住疫情给予的良机,培育集成灶产品市场。疫情对全社会而言是不幸的,但对集成灶品类而言,又是幸运的。疫情下的三个月,人们回归家庭,被唤醒对烹饪的热爱,重拾美食带来的温馨与幸福。因而集成灶企业需要充分抓住这次良机,大力培育消费市场,让消费者感受到集成灶给家庭生活带来的温馨、舒适和健康。

加强集成灶产品的标准化工作,促进集成灶产业的规范发展。多年来,协会和嵊州企业在集成灶产品的标准化工作上倾注了大量心血,投入了大量人力、物力、财力,也取得了一定成就:早期的《GB17713吸油烟机标准》;在《GB16410家用燃气灶具标准》中加入相关的技术规范;以及在2019年顺利完成集成灶产品团体标准的制、修订工作,并且发布实施。

我们已经向国家标准委提出了集成灶国家标准的申报计划,正等待开展下一步工作。除了产品标准,未来我们还将在技术部件、产品的分类规范、售后服务规范等方面制定标准,令集成灶产品的标准化工作形成完整体系,在行业发展初期即奠定良好基础,保证行业的健康发展。

紧抓“领跑者”工作的实施,提升集成灶产业竞争力。2018年国家八部委联合发文,开始实施企业标准“领跑者”计划,核心在于用高标准引领行业发展,增加中高端产品的有效供给,支撑行业的高质量发展。现在已有20多个省市区以一种经济补贴方式,引导企业参与“领跑者”工作。在疫情开始后,我们也展开了“领跑者”的标准化工作。

目前,该标准已完成起草工作,正在网上公开征求意见。计划5月完成全部的标准制定工作,8月首次公布“领跑者”排行榜。今年11月国家将第一次发布“领跑者”名单。“领跑者”标准鼓励企业制造高于国家标准、行业标准的产品,充分发挥技术研发能力,让产品真正满足消费者的需求、解决消费者的痛点,引领市场发展。“领导者”工作落地后,将形成一种“生产看领跑者,消费选领跑者”的局面,对于龙头企业而言,实则是一种鼓励。希望集成灶企业充分关注该项工作,加大产品的研发力度,抓住这个可以腾飞的重大机会。

疫情期间对自身产品有哪些新理解与新体会

帅丰电器股份公司董事长  商若云

我家用的是帅丰的新款蒸烤一体机,可以同时炒炖和蒸烤,大大缩短了烹饪时间,能够满足一家人的饮食需求。蒸烤一体机投放到市场已经有一年,目前在行业中处于引领地位,它的内胆整体拉升,并采用搪瓷材料,可以让食物更美味。

我认为今年是厨房改造的高峰年,所以疫情来临后帅丰也在拼命改变自己的营销模式,采用了微信爆破、淘宝直播、抖音直播等多种方式。2019年帅丰在抖音上发布的“不食人间烟火”小视频播放量为16.6亿,蒸烤一体机产品采用新的系统应用,可以给消费者带来更好的厨房体验,值得推广。于是今年我们参与了“抖音好物节”,在4月22日-26日全天直播,所有意向用户可以到公司进行参观,观摩集成灶的制作过程。疫情来了,但生活还要继续。我们坚信没有不会到来的春天,也没有过不去的冬天。    

森歌电器公司董事长  范德忠  

疫情期间,集成灶确实给人们的饮食生活带来了便利,烹饪出的食品也更美味。特别值得一提的是,今年整个行业都在推介蒸烤集成灶、蒸箱集成灶,其市场占比很大。我认为疫情会加剧消费者对集成灶产品的喜爱程度。

疫情之下,对于新渠道、新营销模式等有哪些思考和布局疫后,集成灶企业如何通过经营创新走出高质量发展之路?

森歌电器公司董事长  范德忠  

集成灶的行业形式向好,也吸引着包括传统厨电行在内的其他从业者进入,这必将加剧行业的竞争。今后想要在市场中站稳脚跟,立于不败之地,我们要在三个方面进行创新:第一,在质量、功能等方面进行产品创新。森歌把以烟灶为主的集成灶改造为烟灶蒸烤,是产品功能上的创新。传统集成灶产品向智能化产品转变,也是一种创新。第二,品牌和销售渠创新。第三,服务创新。    

嵊州市厨具行业协会会长、亿田智能厨电股份公司董事长  孙伟勇

2019年,亿田确定了“四个提升”和“三个服务”。“四个提升”指的是:第一,品牌提升。今年亿田的侧重点是集成厨房,把集成灶向整体厨房方向推进,因此会致力于提升品牌高度。第二,产品提升。与同类型产品相比,亿田的蒸烤一体机极具特色,电机为自身独创,并且容量大。下半年大家可能会看到亿田在智能产品方面的推进。第三,管理提升。亿田是浙江省的一个标准数字化样板车间,在标准化、信息化建设方面也会身先士卒。第四,渠道提升。信息化的销售渠道瞬息万变,我们要努力在各个渠道里占领制高点。

“三个服务”指的是“内部服务于制造,制造服务于营销,营销服务于经销商”。今年亿田还提出“以客户为中心、以奋斗者为本”,同时大力扶持、培育经销商。

创新是企业发展中的必然话题,一般的高新技术企业研发费用在3%左右,亿田则投入了销售额的5%。在全国乃至全球市场上流行的蒸烤一体机中,目前只有亿田一家能够真正做到不串味,因而产品售价也最高。我们不进行低价竞争,而是努力提高产品和服务的价值、品质。亿田的综合实力也会因此得到提升。

板川电器公司董事长  宋明亮

前几年,板川电器主要围绕生产制造数字化、管理数字化进行改造,现在已经完成。今年我们的重点在市场数字化,消费群体数字化改造。以前我们把70%的精力用于接触商家,现在情况正相反,我们把70%的精力专注C端,与加盟商共同匹配公司的全部资源,转换为用户思维,努力打入C端市场。

板川电器在复工复产方面做得相对完善,摆在我们面前更为重要的事情是如何与经销商一起开拓市场。在二月初八左右,我们进行了构思,目前项目正在策划和实施中,预计一个月内可能会推向市场。它对于经销商,对于数字化营销将起到非常巨大的作用。

金帝智能厨电公司总经理  张正东     

基于对行业的预判和自身发展的考虑,金帝在疫情期间采取了比较积极的一系列动作,包括加大市场投入,开工建设金帝集成智能园等。未来我们会聚焦厨房智能化、集成化的发展道路,通过集成灶、智能集成厨房的产品创新,开拓更广阔的市场空间。以市场为导向,以用户思维满足用户需求,解决用户问题,为用户创造价值。以这几点作为我们经营的根本,努力赢得市场,并实现企业的长期发展。

疫后,集成灶企业如何通过经营创新走出高质量发展之路?

嵊州市厨具行业协会秘书长  张晓钟

集成灶行业是个好行业,在疫情期间,嵊州企业抓住了行业的发展机遇。此外,嵊州的发展环境非常优越:嵊州的市委市政府和各级相关职能部门长期以来给予嵊州厨具行业极大的关注和支持;嵊州厨具行业协会也始终提倡有序经营、规范竞争,致力于为行业和企业服务;再加上这些一直有志于发展嵊州厨具产业,乃至于发展中国厨具产业的企业们,才使得中国的集成灶行业能够走到今天,并且未来还将更加蓬勃地发展。

疫情是灾难,也是机遇,企业需要学会化危为机。我们看到有很多企业进行了关于技术改造的投资,或者在前期基础上又追加投资。嵊州市政府也为企业创造了更加优渥的发展氛围,政府主导和浙江工业大学创建了浙江工业大学嵊州创新研究院。创新研究院服务于厨具产业,在产品创新、机器换人,智慧厨房等方面开展工作。创新研究院现已启动,常年有不少于30个拥有研究生以上学历的研发人员坐镇。虽然受到疫情影响,所有展会推迟或延期举行,但是政府、行业协会尝试采用多种方式共同推动集成灶行业的持续发展。

当下,企业在做好防疫工作的前提下,需要把更多精力投入到复产、复商中。我希望集成灶行业上半年的发展状态能与同期持平,下半年争取有两位数的增长。这个目标的达成有赖于所有集成灶企业的共同努力,嵊州厨具协会也义不容辞,与大家共克疫情,为嵊州的区域性经济发展、为中国厨具产业做出应有的贡献。    

中怡康时代厨卫总经理  施婷

作为一个客观的第三方数据机构,中怡康在2015年,集成灶还未成为风口、得到广泛关注之时,就已经看到了行业的潜质。纵观近几年集成灶行业的发展脉络,在今年压力巨大的特殊情况下,有三点值得大家关注:

非专业品牌或互联网品牌在实际操作中或将采用不太规范的竞争手段,比如利用低价标签或者特殊手段抢占行业或市场热点。龙头企业要秉持长期、健康发展的理念,对于短期内的份额下跌或经销商波动等现象要守得住寂寞,做出一些牺牲或者示范,坚守品质、品牌阵地。这一点对于行业的长远发展也是意义重大。

第二,产品需要不断创新,并符合当下消费者的消费趋势。厨具的发展与当下消费者的生活品质、生活理念以及饮食习惯息息相关。中怡康时代在2019年已经预见,带有蒸功能的产品上升势头极高。目前来看,蒸烤一体机已经成为细分市场中相对增速较快的品类。其线上、线下份额都在15%左右,甚至更高水平。未来集成灶企业们还需要进一步开发智能产品、能够与整体厨房融合的产品。

第三,在未来的竞争中,集成灶企业应更加关注数据分析或外部资讯,以更开放的心态进行数字化转型或者战略转型。

中国五金制品协会副理事长  柳润峰

我非常乐观地看待集成灶产品在后疫情时代的发展。北京市已经发布了有序放开搬家、装修等工作的文件,预示着市场将会进一步被打开。集成灶是刚需产品,疫情带来的影响是短期的。长远而言,企业要在产品的质量创新、功能创新以及服务创新等方面做好迎接大发展的准备。

集成灶产业的春天就要到来,我相信在嵊州市政府的支持下,在行业协会、媒体的帮助下,在以嵊州企业为代表的龙头企业的引领下,中国集成灶行业的发展势不可挡。中国五金制品协会也会一如既往地支持集成灶行业的发展。

请各位嘉宾为观看直播的同行、准备加盟集成灶品牌的经销商朋友们送上一句寄语。

嵊州市厨具行业协会会长、亿田智能厨电股份公司董事长孙伟勇欢迎各位广大网友、经销商同行到亿田参观、交流。 

帅丰电器股份公司董事长商若云心态能解决人生80%的问题,保持乐观,人生才有无限的希望和可能。

森歌电器公司董事长范德忠:欢迎直播间的朋友来嵊州,来森歌。

金帝智能厨电公司总经理张正东很高兴与大家一起参与本次论坛,希望大家以后有机会来到嵊州、来金帝,期待各位和金帝携手共赢。

板川电器公司董事长宋明亮2020年,首先希望每个人身体健康。其次,集成灶行业的增速非常快,集成灶也是一个易于运营的优秀产品,希望大家多关注集成灶行业。最后,欢迎朋友们到板川做客。

嵊州市厨具行业协会秘书长张晓钟嵊州以开放的心态拥抱所有关注集成灶产品的人和企业。期待大家共同努力,携手扩张集成灶市场,分享集成灶这个完全具有中国自主知识产权的产品。疫情阻挡不住时代前进的脚步,春天已经来临,欢迎各界人士到嵊州品尝嵊州小吃,观看越剧,用一用嵊州的集成灶产品。

在嘉宾的寄语中,我们得到了一个非常积极的信号:嵊州欢迎大家。期待疫情全面结束后,我们在嵊州相会。本次论坛暂告一段落,更多精彩内容,敬请关注下期论坛!    

本文经优居新媒体授权发布,版权归原作者所有。如若转载请联系原作者。本文观点不代表优居新媒体立场,如有侵权,请联系我们。

发表评论

登录后才能评论
QR code